5 Manfaat Ikan Haruan Untuk Kesehatan

Ikan haruan adalah nama sejenis ikan predator air tawar. Mungkin nama ini terdengar asing di telinga kita. Bagaimana dengan ikan gabus? Ikan ini dikenal dengan nama yang berbeda di berbagai daerah. Dalam bahasa melayu disebut ikan haruan, sedangkan dalam bahasa Indonesia dikenal sebagai ikan gabus. Di daerah Betawi dikenal sebagai kocolan. Ikan ini juga dikenal sebagai kutuk dalam beberapa daerah di pulau Jawa. Ikan dengan nama latin Channa striata ini dapat tumbuh hingga panjang 1 meter dengan kepala besar dan gepeng menyerupai ular. Sehingga dinamai juga snakehead. Kandungan Ikan Haruan Ikan haruan banyak mengandung protein dan sangat penting bagi masyarakat diwilayah pedesaan. Berbeda dengan masyarakat daerah pesisir, masyarakat pedesaan memiliki pilihan terbatas untuk memenuhi asupan protein hewani. Oleh karena itu, ikan haruan adalah salah satu sumber protein yang penting. Albumin merupakan protein penting yang banyak ditemukan dalam daging ikan haruan. 1. Mencegah Terjadinya Pemb...